#在雪梨的1年203天
昨天買了牛絞肉
今天就來包個餡餅，威廉週一還可以當午餐
想不到，每次做都換配方
終於讓我換到一個好配方了🥰
（之前的配方都沒有很合我意）
這個配方一次可以做8個
我們兩一天就吃掉6個😆
不得不說，今天的餡餅真的很成功，皮薄餡多，欲罷不能☺️
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食譜如下⬇️
🔸內陷：洋蔥1個、薑、蔥、牛絞肉250g、冬粉一束、醬油&米酒&麻油 各1大匙、糖1茶匙、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、水50ml
🔸 燙麵麵皮：中筋麵粉300g、熱水100g、冷水90g、鹽1/8茶匙
#Wendy在澳洲的大小事
#在澳洲的台灣人